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Restaurant La Mère Brazier
Lyon, France
Estaminet mythique de la ville de Lyon, L’établissement de la Mère Brazier a su ravir pendant près d’un siècle les palais des plus fins gourmets. Hommes politiques et personnalités de tous horizons continuent de se succéder aux tables de cette institution rachetée en 2008 par Mathieu Viannay.
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Hôtel Eden - Dorchester Collection
Rome, Italie
L’hôtel Eden est un lieu célèbre à Rome. Cet endroit, rappelant les palais de l’antiquité romaine, a été fraîchement rénové par l’agence 4BI qui a su redonner sa splendeur à ces immenses espaces tout en les adaptant aux normes exigentes de l’hôtellerie.
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Hôtel le Grand Contrôle
Versailles, France
Situé au cœur du Domaine du Château de Versailles et construit en 1681 par l’architecte de Louis XIV, Jules Hardouin-Mansart, l’hôtel Le Grand Contrôle renaît deux siècles plus tard après une restauration minutieuse.
