Estaminet mythique de la ville de Lyon, L’établissement de la Mère Brazier a su ravir pendant près d’un siècle les palais des plus fins gourmets. Hommes politiques et personnalités de tous horizons continuent de se succéder aux tables de cette institution rachetée en 2008 par Mathieu Viannay.
Situé au cœur du Domaine du Château de Versailles et construit en 1681 par l’architecte de Louis XIV, Jules Hardouin-Mansart, l’hôtel Le Grand Contrôle renaît deux siècles plus tard après une restauration minutieuse.
Installé sur la Place du Marché de Neuilly-sur-seine, le restaurant Durand-Dupont bénéficie d’un cadre idéal au cœur de la ville. Son décor minimal et élégant a été réalisé par le duo de designers Clémence et Clément Goutal qui a sélectionné la Maison Pierre Frey pour l’éclectisme de ses collections et son expertise sur mesure.