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Restaurant La Mère Brazier
Lyon, France
Estaminet mythique de la ville de Lyon, L’établissement de la Mère Brazier a su ravir pendant près d’un siècle les palais des plus fins gourmets. Hommes politiques et personnalités de tous horizons continuent de se succéder aux tables de cette institution rachetée en 2008 par Mathieu Viannay.
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Hôtel National des Arts et Métiers
Paris, France
Attenant au Centre National des Arts & Métiers, l’Hôtel du même nom a confié son aménagement au designer Raphaël Navot.
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Club Blanche
Paris, France
Hôtel particulier à la façade palatiale, les portes du club BB Blanche s’ouvrent sur 3 000 m2 dédiés au sport, à la culture et à l’harmonie. Situé au premier étage du bâtiment, son restaurant éponyme, officié par le chef Jean Imbert, séduit par un univers mêlant détails architecturaux et références à l’Art Nouveau.
