Estaminet mythique de la ville de Lyon, L’établissement de la Mère Brazier a su ravir pendant près d’un siècle les palais des plus fins gourmets. Hommes politiques et personnalités de tous horizons continuent de se succéder aux tables de cette institution rachetée en 2008 par Mathieu Viannay.
Haut lieu parisien chargé d’histoire, le restaurant Lapérouse se veut théâtre de la haute gastronomie française dans la plus pure tradition de l’élégance parisienne.