L’hôtel Eden est un lieu célèbre à Rome. Cet endroit, rappelant les palais de l’antiquité romaine, a été fraîchement rénové par l’agence 4BI qui a su redonner sa splendeur à ces immenses espaces tout en les adaptant aux normes exigentes de l’hôtellerie.
Dans le quartier historique des Halles parisiennes, Chez La Vieille est un illustre bistrot d’époque aujourd’hui repris par le chef américain Daniel Rose.